(B-1) Papers verbally presented or published in scientific and art meetings like international conferences, symposiums, panels, and workshops
1-) Yılmaz Bahar Sena, Güldemir Osman, 2022. Et Terkibat Fî Tabhil- Hulviyyat Eserinde Yer Alan Seçili Tariflerin Günümüze Uyarlanması. VI. International Gastronomy Tourism Studies Congress
(C-3) Book Chapters published by publishing houses internationally renowned in the relevant field
1-) Güldemir Osman, Yılmaz Bahar Sena, 2023. Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Cumhuriyetin 100. Yılına Armağan Dizisi-IX/Türk Mutfağının Son Yüzyıldaki Evrimi. Yayın Evi: Nobel Yayınevi Editör Adı: ÖZKAYA FÜGEN, CÖMERT MENEKŞE
(Ğ-1) International scientific awards in related field
1-) Kurum Adı: . İnovatif Tarhana Atıştırmalığı. 2024